На вкус имбирь острый и сладкий. Применяется в сухом и свежем виде.
Такого сочетания вкусовых и лекарственных качеств, как у имбиря, не найти ни в какой другой специи.
Я его люблю и в чае и в пирогах и в салатах!!! в горячем и холодном виде!
Летний вариант чая:
- вода;
- листья мелиссы или лимон;
- имбирь (со свежим больше нравится)
- сахар по вкусу.
Можно пить и в горячем и в холодном виде, любителям чёрного и зеленого чая - можно и с ним.
Лекарственные свойства имбиря:
- ветрогонным, потогонным, болеутоляющим, отхаркивающим.
-
улучшает секрецию желудка, повышает аппетит, снимает все симптомы
«морской» болезни (не только тошноту, но и слабость, головокружение)
- Имбирь принимают для прекращения поноса, устранения вредного действия животных ядов.
- согревая желудок и кровь - особенно полезен имбирь в холодную погоду и в холодном климате.
-
Чай с имбирем - это прекрас
...
Читать дальше »
